Adam akıllı limonata tarifi var mı?

Selam dostlarım. Şu sıcak ramazan günlerinde iftarda ve sahurda serinlememize yardımcı birçok içecek olduğu açıktır. Ancak kola ve gazoz türevleri içeceklerin vucudumuz için zerre yararı olmadığını hemen hemen hepimiz biliyoruz. Bu nedenle birçoğumuz alternatifler aramaktayız. Burada limonata hem doğal, hem sağlıklı hem de kendi evimizde yaptığımız için güveneceğimiz bir konumdadır. Ancak birçok limonata tarifi içinden yalnızca birkaçı damak zevkimize uygun düşmektedir. Kendi yaptığım ve beğenerek tükettiğimiz limonata tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Limonata tarifi:

    Öncelikle malzemelerimizi sıralayalım;

  1. 2 su bardağı toz şeker
  2. 3-4 adet limon
  3. 1 yemek kaşığı kadar limon tuzu
  4. Dilerseniz; nane yaprakları

Yapılışı:
İlk önce limonlarımızın sadece sarı kısımlarını rendeleyerek kabuğundan ayırıyoruz. Burada dikkat etmeniz gereken kabuğun beyaz kısımlarının rendeden olduğunca geçme-mesidir. Çünkü bu kısımlar limonatanıza acı bir tat verecektir. Daha sonrasında rendelenen kabukların üzerine 2 su bardağı şekerimizi boşaltıp onun üstüne de limon tuzunu ekliyoruz. Kabuğunu rendelediğimiz limonların suyunu sıkarak karışıma ilave ediyoruz. Bir sonraki adımda 2 litre suyu ketlee yardımıyla ısıtıyoruz ve kaynadıktan sonra karışıma ilave edip soğuması için bir kenara koyuyoruz.

Sıcak su yardımıyla limon kabuklarının aroması suya çıkacaktır. Ayrıca tuz ve şeker de sıcak su sayesinde hızlı bir şekilde eriyecektir. Bu ayrıntıyı da öğrendikten sonra; karışımın soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra süzekten geçiriyoruz. Böylece limon kabukları limonatamızdan ayrılıyor. Daha sonra karışıma 2 litre soğuk veya buzlu su ekliyoruz. Bu size kalmış, soğuk seviyorsanız buzlu sevmiyorsanız normal soğuklukta su ekleyebilirsiniz. Suyu ekledikten sonra limonatanız hazır olmuştur. Afiyet olsun.

limonata

Not: yazıları kaynak belirtmeden kopyalamak yasaktır. Yasal sorunlarla karşılaşmamak için lütfen kaynak belirtiniz.