Mulehiya bitkisi ekim ve sonuçları

Selamun aleyküm sevgili blog okurları, sizler için ve özellikle meraklıları için Suriye halkının çok tükettiği ve Türkiye’de “Şanlıurfa” ilinde tekstil sanayinde kullanılmak üzere ekimi yapılan mulehiya bitkisini (ملوخيه) kendi arazimizde tohumdan yetiştirmeye çalıştım. Bu bitkinin birçok faydası var, hatta ilaç yapımında da doğrudan kullanılan bir bitkidir. Ancak ben bu yönlerinden çok ekim, yetiştirme ve hasat kısımlarına değineceğim. Aşağıdaki fotoğraf bitkimizin yapraklarının olgunlaştığı anlamına geldiğini ayrıntıya girmeden evvel belirteyim… Çünkü bu bitkinin gıda olarak yaprakları tüketiliyor.

mulehiyaEkim:
Bitki tohumları önceden hazırlanmış yumuşak toprağa serpilip toprak derin olmamak şartıyla hafifçe karıştırılıyor. Ekim bahar aylarında ekim dönemlerinin herhangi bir zamanında yapılabilir. Ekimden sonra toprak yağmurlama ile sulanmalı ve tohumların çamurumsu toprakla teması sağlanmalıdır.

Yetiştirme ve hasat dönemi:
Bu bitki suyu çok seven bir bitki olduğu için elinizden geldiğince fazla sulamaya özen gösterin. Özellikle Kahramanmaraş gibi iklimi süprizlerle dolu bir şehirde yaşıyorsanız elbette iklim koşullarınıza göre sulayabileceğiniz kadar ekim yapmanız önerilir. Aksi halde susuz kalan bitki büyümeyecek hatta kuruyacaktır. Toprak ekimden önce humus bakımından zenginleştirilirse verim artacaktır. Koşullar sağlandığında bitki 2 metreye kadar uzamaktadır. Bu boy hasat dönemi için idealdir. Bitki hasattan sonra tıpkı nane gibi yenilenmeye devam etmektedir.

Hasat kısmı; bitki 150 cm’e ulaştıktan sonra orak yardımıyla biçilerek yapılır. Daha sonra dallardaki yaprakları kopararak bir bez üstüne serip kurutabilirsiniz. Yemeklerde baharat gibi veya özel tariflerle tüketebilirsiniz. Tadı daha çok semizotuna benzemektedir. Ancak özellikle eklem iltihaplanmalarında tercih edilmesi gereken ve tüketilmesi olumlu sonuçlar veren bir bitki olduğunu öğrenmiştik. Sizlerle de paylaşmış olduk.

Diğer yazımızda görüşmek dileğiyle…
img_20160803_153029